پنج عدد تخم مرغ را با کمی دارچین پنج دقیقه هم می زنیم تا کرم رنگ شود بعد دو لیوان سر خالی شکر را در دو مرحله اضافه می کنیم و پنج دقیقه دیگر می زنیم. نصف لیوان روغن مایع اضافه می کنیم و یک لیوان شیر هم می زنیم. دو لیوان هویج رنده شده با یک قاشق غذاخوری دارچین اضافه می کنیم و دو و نیم لیوان آرد با دو قاشق غذاخوری پکینگ پودر را سه بار الک کردیم کم کم اضافه کرده و در آخر نصف لیوان گردوی خرد شده اضافه کرده ودر قالب چرب و آرد پاشی شده ریخته و در فر گرم با 190 درجه 50 دقیقه می پزیم. بعد از خنک شدن از قالب جدا کرده و به دلخواه تزیین می کنیم . نوش جان 😊